La triquinosis es una enfermedad causada por el consumo de carne mal cocida que contiene quistes de trichinella spiralis, un parásito que puede encontrarse en la carne de animales de granja como el cerdo, y salvajes como el oso, el zorro y el león. Cuando una persona come carne de un animal infectado, los quistes de trichinella se incuban en los intestinos y crecen hasta convertirse en adultos. Éstos descienden por la pared intestinal hacia el torrente sanguíneo hasta invadir los tejidos musculares, incluyendo el corazón y el diafragma, y también pueden afectar los pulmones y el cerebro. Por eso los síntomas son: malestar abdominal, cólicos, diarrea, fiebre y dolor muscular, especialmente al respirar o masticar. El cerdo es el animal más afectado puesto que es alimentado con deshechos de comida cruda o en los basurales donde esta larva parasitaria se mantiene viva hasta cuatro meses, incluso, en carne putrefacta. La forma de prevenir la enfermedad es la cocción completa de carne de chancho que ha de ser consumida.
viernes, 10 de septiembre de 2010
Triquinosis, enfermedad transmitida por los cerdos
Equinococosis, enfermedad transmitida por las cabras
Las cabras, ovejas y caballos son los animales que depositan al equinococo granulosus, parasito que ocasiona la enfermedad en el hombre tras la ingesta de éstos generalmente en alimentos contaminados o heces de estos animales. La equinococosis es causada en humanos por larvas de las cuatro especies de equinococos (granulosus, multicolaris, vogeli y oligarthus) semejantes a gusanos aplanados. Es común en Sudamérica, Medio Oriente, Asia central y África. La infección llega al hígado, pulmón, cerebro, huesos, músculos, riñón, bazo y otros tejidos, en ellos se forman los quistes que pueden permanecer asintomáticos entre
Fiebre amarilla, enfermedad transmitida por los monos
Se atribuye esta enfermedad a los monos cuando existe un Ciclo Ecológico Selvático o Rural, debido a que en ambos casos estos primates son los portadores de los zancudos de la familia aedes, que infectan al hombre por medio de sus picaduras. Los casos de fiebre amarilla se manifiestan en las zonas tropicales de Bolivia y tiene presencia en otros países de Sudamérica y África. La incubación de la picadura del mosquito dura de
Cólera, enfermedad transmitida por los peces y agua contaminada)
Las personas se contagian de cólera al consumir agua o alimentos contaminados con la bacteria vibrio cholerae. Ésta puede también vivir en ríos y aguas de la costa, por esta razón, los peces que se consumen crudos también son considerados fuentes de cólera. Esta enfermedad se manifiesta a través de una infección intestinal aguda causada por la vibrio. Cuando entra en el cuerpo humano, tiene un periodo de incubación corto, entre menos de uno y cinco días, y la bacteria produce una enterotoxina que causa una diarrea copiosa, indolora y acuosa que puede conducir con rapidez a una deshidratación grave y a la muerte si no se trata prontamente. La mayor parte de los pacientes sufren también vómitos. Otros síntomas son: pulso rápido, piel seca, sed excesiva, ojos hundidos y hasta ausencia de lágrimas y cólicos lumbares. El objetivo del tratamiento es el reemplazo de líquidos y electrolitos perdidos a través de la diarrea. Dependiendo del estado de la persona, pueden administrarse líquidos en forma oral o a través de una vena.
Toxoplasmosis, enfermedad transmitida por los gatos)
La toxoplasmosis se encuentra en los seres humanos a nivel mundial y en muchas especies de animales; pero el gato y todos los felinos (incluyendo leones, pumas y tigres) son los únicos animales en los que el parásito llamado toxoplasma gondii puede completar su ciclo de vida y ser eliminado en su materia fecal. Los quistes en las heces de los felinos infectados se vuelven activos después de 24 horas de permanecer a temperatura ambiente y es por la ingesta de éstos que el hombre adquiere al parásito, otra forma puede ser la transfusión de sangre o la ingesta de tierra o alimentos contaminados. La mayoría de las infecciones primarias no produce síntomas. No obstante, cuando se complica, puede afectar al cerebro, pulmones, corazón, ojos o el hígado, generando inflamación en la cabeza y cuello, dolor muscular, dolor de garganta, confusión, fiebre, visión borrosa y convulsiones. Las personas asintomáticas no necesitan tratamiento, pero cuando se manifiestan, se opta por antipalúdicos y antibióticos.
Criptococosis, enfermedad transmitidaa por las gallinas)
La criptococosis es una enfermedad causada por el cryptococcus neoformans, un hongo levaduriforme y encapsulado que el hombre inhala cuando se contagia. Se encuentra, principalmente, en el excremento de las gallinas y las palomas. Inicialmente genera una infección pulmonar desde donde se disemina a otros órganos como el sistema nervioso central, causando inflamación en el cerebro y la médula espinal, la piel y vísceras. Por consiguiente, el enfermo suele presentar dolor en los huesos o sensibilidad en el esternón, dolor torácico, tos seca, fatiga, fiebre, náuseas, erupción cutánea, manchas rojas punteadas, sudoración excesiva e inusual durante la noche, ganglios inflamados, pérdida de peso involuntario y debilidad. La mayoría de los casos se dan en personas con un sistema inmunitario debilitado, como aquellas con VIH. Cuando se sospecha de ella, se detecta por una muestra de esputo (tos forzosa) o radiografía del tórax. Algunas infecciones no requieren tratamiento, en otras, se prescriben medicamentos antimicóticos, los cuales se deben tomar por un tiempo prolongado.
Tularemia, enfermedad transmitida por los conejos
La tularemia, o fiebre de conejos, es una enfermedad bacterial asociada con estos animales y los seres humanos. Aunque muchos de los animales silvestres y domésticos pueden ser infectados, el conejo está más implicado con los brotes de esta enfermedad. Los seres humanos pueden contraer el mal por el contacto directo, a través de una herida en la piel, con un animal infectado o su cadáver. Las áreas donde la enfermedad ocurre con más frecuencia abarcan a América del Norte y algunas partes de Europa y Asia. Con respecto a los síntomas, éstos se manifiestan a través de escalofríos, agrandamiento de los ganglios linfáticos en la ingle o las axilas, fiebre, dolor de cabeza, rigidez articular, dolores musculares, mancha roja en la piel que crece hasta formar una úlcera, dificultad respiratoria, sudoración y pérdida de peso. La enfermedad se cura con un tratamiento basado en antibióticos. Se recomienda una vacuna para las personas que corren un riesgo alto (tramperos, cazadores y personal que trabaja en laboratorios con este organismo).
La rabia (enfermedad transmitidas por los perros)
jueves, 9 de septiembre de 2010
ARQUITECTURA ISLÁMICA
La arquitectura islámica se clasifica en dos categorías: edificios destinados a las prácticas y enseñanzas del Islam, como las mezquitas, madrasas y mausoleos; y los relacionados con los asuntos políticos, económicos o militares: los palacios, caravansarays y fortificaciones. Las mezquitas, que tienen motivos religiosos, ocupan el lugar central en la arquitectura islámica, ya que contiene signos visibles como el alminar, la cúpula, el mihrab o el minbar. De hecho, la primera mezquita fue el patio de la casa del profeta Mahoma, en Medina, desprovista de cualquier refinamiento arquitectónico. En cuanto a las madrasas, éstas fueron construidas en un principio por los selyukíes, en Persia (siglo V). Se trataban de pequeñas edificaciones con una sala central con cúpula y dos iwans laterales que fueron utilizadas como lugares destinados a la enseñanza del Islam, pero luego asumieron funciones cívicas más amplias. Por último, los mausoleos hacen referencia a la función del edificio como lugar de enterramiento, mas no sólo eso, también son lugares de congregación popular.
LA FAMILIA MUSULMANA
En el contexto islámico, una familia es “un tipo de estructura cuyos miembros están ligados entre sí por lazos de sangre o matrimoniales que implican expectativas mutuas, prescritas por la religión, reforzadas por la ley e internalizadas por el individuo”. Sin embargo, a diferencia de otras religiones, tiene sus particularidades. Entre otras cosas, la familia musulmana puede ser extensa, es decir que pueden tener cuantos hijos quieran siempre y cuando tengan las posibilidades de sostenerla; y poligámica, una licencia que no está prohibida pero que tampoco exige el Islam, eso sí, aclara que ésta depende del consentimiento de la esposa. Por otro lado, carece de relevancia cómo o dónde residan mientras se mantengan las expectativas mutuas, su organización es una cuestión libre, el musulmán debe tratar a su esposa con justicia, respetar sus sentimientos, hacerla objeto de gentilezas y consideración. La mujer no debe recibir animadversión del marido, ni ser sometida a ansiedades o incertidumbres. La mujer, por su parte, debe estar atenta al bienestar de su marido, no debe herir sus sentimientos y debe obedecerlo.
VESTIMENTA ISLÁMICA
El Islam da gran importancia al pudor y su acatamiento en la vida del creyente, y la cuestión de la vestimenta es una de sus partes. En este sentido, Mahoma dijo: "El pudor es toda la religión. Usar ropas estrechas y llamativas, dejar desnudas partes del cuerpo y, en general, toda vestimenta que va contra el pudor, es contraria a las enseñanzas islámicas. En los mandatos prácticos del Islam, en los momentos de la oración, es aconsejable usar ropas anchas que cubran todo el cuerpo, también para los hombres". En este fundamento se basan las características de la vestimenta islámica, que tiene más restricciones para las mujeres, pues a ellas se aplica el hiyab. El hiyab define la ropa obligatoria para la mujer que ha alcanzado la pubertad, y consiste en sólo dejar a la vista de los hombres que no son íntimos, es decir; fuera de sus hijos, esposo, padres, tíos etc.; la cara, las manos y los pies, utilizando una ropa no ceñida al cuerpo y un velo o hiyab que cubre la cabeza. Existen también otras vestimentas como la burka, nigab, shayla y chador, que incluyen diferentes grados de cubrimiento.
EL RAMADÁN
El Ramadán es el periodo de 30 días correspondientes al noveno mes del calendario musulmán en que los fieles se dedican al ayuno (abstinencia de comida, bebida y relaciones sexuales) desde el alba hasta la puesta del sol. El ayuno en el mes de Ramadán es obligatorio para todo musulmán adulto y con juicio, bien sea hombre o mujer, y comienza con la aparición de la luna, a finales de Sha'ban (octavo mes en el calendario islámico); aunque no comienza el mismo día para todos, debido a que depende de la visión real de la luna, por lo que en algunos países empieza antes o después que en otros. Durante este tiempo, el musulmán sólo puede tomar algún alimento por la madrugada; romper el ayuno inmediatamente después de la puesta del sol y al comienzo del tiempo de la oración de magrib; orar y suplicar en el momento de romper el ayuno; abstenerse de todo lo que contradice el ayuno en lo moral; usar el siuák (madera de Arak u olivo); ser generoso; elevar la lectura del Corán e incrementar todas estas prácticas en los últimos diez días del Ramadán.
LA KAABA
PEREGRINACIÓN A LA MECA EN EL ISLAMISMO
La peregrinación a
EL CORÁN
Aceptado por los musulmanes como la palabra de Dios en sentido literal, el Corán es el eje fundamental y libro sagrado de la religión islámica, por eso es comparable con